“Każda podróż zaczyna się od pierwszego kroku, a edukacja to pierwszy krok w drodze do sukcesu.” cyt. Lao Tzu.
Dzień 15 stycznia 2025 roku zapisze się w historii naszej szkoły, dlatego, że to właśnie w tym dniu odbyła się oficjalna uroczystość otwarcia Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa.
Symbolicznego przecięcia wstęgi dokonał Prezydent Miasta Poznania Jacek Jaśkowiak, Dyrektor szkoły Zuzanna Szmyt oraz prezes zarządu głównego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa Rzeczypospolitej Polskiej, Stanisław Butka.
Zgodnie z uchwałą Rady Miasta Poznania od 31 grudnia 2024 roku BCU zyskało statut i oficjalnie zostało włączone do Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego.
BCU powstało dzięki projektowi “Utworzenie i funkcjonowanie Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa” współfinansowanego z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności.
