Konkurs na Najładniejszy Mazurek  Wielkanocny

Tegoroczny Konkurs na Najładniejszy Mazurek Wielkanocny odbył się w wersji online.

Prace uczestnicy wykonywali w domu, w pracowni szkolnej lub w swoim zakładzie pracy. Mazurki można obejrzeć na szkolnym Facebooku i wziąć udział w głosowaniu. Niezależnie od głosowania  Internautów mazurki oceniła Komisja konkursowa (nauczycieli przedmiotów zawodowych związanych  z cukiernictwem).

Dziękujemy i gratulujemy wszystkim uczestnikom.

Komisja wyłoniła następujących laureatów:

1 miejsce Julia Sworacka kl. 3C

2 miejsce Zofia Juszkiewicz kl. 2GCP

3 miejsce Rozalia Dutkowiak kl. 2GCP

Komisja: Maria Lutowska, Karolina Mikołajczyk -Nieckarz, Izabela Różańska, Marta Borkowska -Beretta, Żaneta Malesza, Jadwiga Jabłecka

Wokół Świątecznego Stołu

Wokół Świątecznego Stołu – Konkurs o zwyczajach, nie tylko kulinarnych, Świąt Wielkanocnych.

 Co oznacza słowo Alleluja, czym różni się kraszanka od pisanki, co to jest walatka – to przykłady pytań z jakimi zmierzyli się uczestnicy konkursu.

 Jak na szkołę gastronomiczną przystało, wśród pytań konkursowych nie zabrakło zadań dotyczących mazurków, bab wielkanocnych, paschy, serników, żuru i pasztetów.

Odbył się w wersji online z udziałem 19 uczniów naszej szkoły.

1 miejsce

90 % Melisa Kozłowska klasa 2PT oraz Julia Sworacka klasa 3C

2 miejsce

86,7% Vanessa Kubiak klasa 1Ż oraz Wiktoria Prałat klasa 3TH

3 miejsce

80% Karolina Ratajczak klasa 3C , Anna Szczeszek klasa 2PT oraz Weronika Szymankiewicz klasa 2GCP

G  R  A  T  U  L  A  C  J  E !!!

Dziękuję wszystkim uczestnikom!!

Najwięcej problemów, całej grupie uczestników, sprawiły następujące pytania.

  1. W poniedziałek Wielkanocny ma miejsce tzw. śmigus-dyngus.

Oznacza on dwa odrębne zwyczaje. Dyngus to : polewanie zimna wodą smaganie witkami wierzbowymi

wykupienie się od śmigusa np. poprzez ofiarowanie pisanek

  1. Którą roślinę można wykorzystać do uzyskania naturalnego zielonego koloru jajek?

młode pędy żyta

nać pietruszki

sałatę

  1. Szafran jako przyprawa / barwnik otrzymuje się z krokusa uprawnego , z jego :

łodyżek

płatków kwiatowych

znamion kwiatów

Jadwiga Jabłecka

NASZ POMYSŁ NA OCHRONĘ ŚRODOWISKA

SZKOLNY ETAP KONKURSU “NASZ POMYSŁ NA OCHRONĘ ŚRODOWISKA”
ZOSTAŁ ROZSTRZYGNIĘTY

Konkurs organizowany jest przez Departament Środowiska Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu. Celem Konkursu jest edukacja i podnoszenie świadomości ekologicznej zarówno poprzez promowanie pozytywnych zachowań w zakresie ochrony środowiska i przyrody, jak i zwracanie uwagi na zagrożenia dla tych wspólnych dóbr występujące w otaczającym nas świecie.
Szkolny etap zorganizowała Komisja Konkursowa w składzie: Urszula Cicha, Bogusława Olejniczak oraz Beata Wojnowska.

W konkursie brało udział 92 uczniów. Przyznano 4 nagrody i 4 wyróżnienia.

Do drugiego etapu przeszły dwa zespoły:

Szkoła Branżowa

1. Maćkowiak Milena – klasa 3c

2. Kamińska Karolina – klasa 3c

3. Ratajczak Karolina – klasa 3c

Technikum Przemysłu Spożywczego

1. Milkowska Maja – klasa – 2 PT

2. Szczeszek Anna – klasa – 2 PT

3. Sikora Olga – klasa 2 PT

Prace uczniów wymienionych powyżej umieszczone w galerii zdjęć
będą reprezentowały naszą Szkołę w Urzędzie Marszałkowskim Województwa
Wielkopolskiego w Poznaniu, gdzie rozstrzygnięty zostanie II etap Konkursu.

Zobacz pełną LISTĘ LAUREATÓW ETAPU SZKOLNEGO
Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy nadesłali swoje prace za liczne uczestnictwo i zaangażowanie w tworzenie Kalendarzy na 2022 rok. Znalazło się w nich wiele bardzo ciekawych pomysłów na ochronę środowiska.

Komisja Konkursowa

XXIV edycja Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki

W dniach 25-26 marca 2021 roku odbyła się XXIV edycja Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki którego współorganizatorami są Wielkopolska Izba Rzemieślnicza i Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. Partnerem tegorocznej edycji było Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Poznaniu. Po raz pierwszy, ze względu na trudną sytuację epidemiczną  Turniej odbywał się w formie częściowo zdalnej. Uczniowie pracowali w swoich szkolnych pracowniach pod opieką nauczycieli i bacznym okiem kamery internetowej, przez którą cały czas obserwowała ich Komisja Oceniająca w składzie Stanisław Butka, Katarzyna Mojzykiewicz, Piotr Koperski, Izabela Różańska i Arkady Mojzykiewicz.

W Turnieju wzięło udział 9 uczniów z 3 szkół branżowych i wszyscy świetnie poradzili sobie z zadaniami. Na początek przystąpili on-line do testu z wiedzy zawodowej, a później do pracy praktycznej. Uczestnicy mieli do wykonania pieczywo wyborowe (bułki zwykłe, kajzerki lub knyple oraz plecionki), pieczywo półcukiernicze (rogale, chałki i drożdżówki), a także eksponat artystyczny. Uczniowie zdalnie, za pośrednictwem kamer zaprezentowali swoje prace oraz dodatkowo przesłali zdjęcia, na których Komisja mogła przyjrzeć się dokładnie wszystkim wyprodukowanym wyrobom.

Protokół finałowy

Finał XXII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności

17 i 18 marca 2021 roku odbył się finał XXII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności.  Organizatorem Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności jest Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Katedra Jakości i Bezpieczeństwa Żywności z siedzibą Komitetu Głównego w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

W eliminacjach szkolnych brało udział 610  uczniów z 40 szkół. W etapie okręgowym uczestniczyło 159 uczniów z 34 szkół. Do finału zakwalifikowano 65 uczniów z 22 szkół, w tym cztery uczennice  Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.

W tym roku szkolnym wszystkie etapy olimpiady były przeprowadzone w formie on-line. Uczestnicy w etapie centralnym  w pierwszej części rozwiązywali test on-line.

Z tego etapu wyodrębniono 13 laureatów, którzy zdobyli największą ilość punktów.

Grupa uczestników przystąpiła do etapu ustnego, który składał się z 2 części. W pierwszej części finaliści odpowiadali na pytania quizowe z bloku przetwórczego, analitycznego i ekonomicznego.

Wyodrębniono 6 uczestników, którzy odpowiadali na dwa pytania z bloku przetwórczego. Zwyciężyła uczennica Eliza Suchorab  z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach.

Laureaci etapu centralnego  Olimpiady wykazali się niesamowicie wysokim poziomem wiedzy i umiejętnościami. Jesteśmy dumni, że wśród finalistów możemy zobaczyć 2 nazwiska uczennic z naszej szkoły z klasy  3TH Olga Ratajczak i 4TH Maria Flisiak.


Sekretarz Olimpiady Małgorzata Balcerek

z-ca sekretarza Hanna Litkowska

Lista laureatów finalistów
XXII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności

Dzień Babci i Dziadka

Dzień Babci i Dziadka tuż tuż… Zapraszamy

Już w przyszłym tygodniu – dnia 21 stycznia będziemy świętować Dzień Babci oraz 22 stycznia Dzień Dziadka.

Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na prezent dla Babci i Dziadka to przychodzimy Wam z pomocą! Specjalnie na tę okazję przygotowaliśmy torty w kształcie serca idealne na tę okazję. Można go zamówić bezpośrednio w sklepie szkolnym Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego ul. Warzywna 19 oraz poprzez stronę szkoły.

Zamówienia przyjmujemy do 20-ego stycznia. Smak tortu to delikatna, tradycyjna bita śmietana + owoce.

złóż zamówienie

Konkurs Piernikowy rozstrzygnięty:)

Jak co roku w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego odbył się konkurs na najpiękniejszego piernika. Do konkursu zgłoszonych było 12 pierników. W ubiegłym tygodniu mogliście podziwiać i głosować na swojego ulubionego na Facebooku.

Pierniki zostały ocenione również przez komisję złożoną z nauczycieli przedmiotów zawodowych pod kierunkiem pani profesor Jadwigi Jabłeckiej. Nauczyciele oceniali wszystkie zdjęcia pierników, również te umieszczone w komentarzach, aby nikt nie poczuł się pominięty. Komisja doceniła trud i zaangażowanie włożone w dekorację wszystkich pierników, a także wyłoniła zwycięzców, którzy jej zdaniem spisali się najlepiej:

I miejsce – Kornelia Brzechczyn z klasy 2PT
II miejsce – Wiktoria Prałat z klasy 3TH
III miejsce – Angelika Nowak z klasy 4TH

Serdecznie gratulujemy wszystkim Uczestnikom !!!
Jadwiga Jabłecka, Maria Lutowska, Izabela Różańska

Skip to content