WARSZTATY – PIECZYWO ARTYSTYCZNE – SMAKI MŁODZIEŻY
Aktualności
WARSZTATY – PIECZYWO ARTYSTYCZNE
Materiały promujące warsztaty “Smaki młodzieży” opublikowane dnia 6.10.2023r. zawierały zdjęcia prac Pani Katarzyny Marciniak. Fotografie wykonała Pani Anna Kucia.
Trophee Mille Poland
Nasza zdolna młodzież!!! Spośród wielu zgłoszeń z całej Polski, to właśnie oni: Eryk Makowiak i Antonina Sułkowska znaleźli się w 6 drużynach, które wezmą udział w pierwszej edycji Trophee Mille Polska. Teraz przed nami ciężka praca 
Eryk, Antosia Gratulacje!!! Paweł Mieszała, Maciej Piątek dziękujemy za wsparcie i nieocenioną pomoc w oszlifowaniu naszych szkolnych Diamencików
Smaki młodzieży – warsztaty promujące zawody związane z branżą spożywczą
Temat przewodni warsztatów z dnia 4/10/2023 to “PIEROGI”- z twarogiem na słodko, z mięsem, z truskawkami i śliwkami mniamm; dodatkami były sosy – sos z kiszonych cytryn, sos waniliowy, sos pieczeniowy oraz okrasa z mięsa wieprzowego.
Uczniowie ze Szkoły Podstawowej nr 38 z Poznania pod okiem Pana Wojciecha Wojtkowiaka wykonali kawał dobrej roboty 🙂
Zobaczcie sami fotorelacje z warsztatów !
VI Edycja #SprzątamyDlaPolski
VI Edycja #SprzątamyDlaPolski
💚Niezmiernie miło nam zaprosić Państwa do szóstej już edycji wydarzenia #SprzątamyDlaPolski! 💚
4 października 2023 roku w całej Polsce odbędzie się akcja sprzątania lasów i okolicznych terenów zielonych. 🌎♻️
Wydarzenie #SprzątamyDlaPolski skierowane jest w szczególności do przedstawicieli młodego pokolenia – młodych społeczników, młodzieżowych radnych, osób zaangażowanych w działalność organizacji pozarządowych czy samorządów uczniowskich i studenckich. Do udziału zachęcamy także przedszkola i grupy nieformalne – wspólnie zadbajmy o naszą planetę! 🌳🌲
W ostatnich edycjach udział wzięło ponad milion wolontariuszy, którzy sprawili, że ich małe ojczyzny stały się piękniejsze i pokazali, jak ważna jest troska o wspólne dobro! Śmiało można stwierdzić, że wszyscy uczestnicy akcji to EKO-PATRIOCI!
Wypełnij formularz i weź udział w akcji organizowanej przez Fundację Sprzątamy Dla Polski! 🌳♻
SMAKI REGIONÓW
Podczas tegorocznych targów – Smaki Regionów – uczniowie naszej szkoly czynnie uczestniczyli w pokazach i warsztatach kulinarnych
Uczennice klasy 2 MT wraz z nauczycielką przedmiotów zawodowych p. Żanetą Maleszą, sporządzały wyroby z ciasta drożdżowego m. in. drożdżówki z jabłkiem i kruszonką. Na stoisku tym oprócz świeżych i pachnących drożdżówek można było podziwiać piekne wypieki Piekarni Anika w Luboniu
Prowadzone były również rodzinne warsztaty z Funduszu Mięsa Wieprzowego podczas których uczniowie klas 2 ŻA oraz 2 ŻC wraz z nauczycielami – p. Magdaleną Olejniczak oraz p. Danielem Wożnickim- przygotowywali dania z mięsa wieprzowego m.in. kotleciki dla najmłodszych. W warsztatach tych brał udział , również szef kuchni Restauracji Stara Osada p. Bartosz Muzalewski- finalista konkursu Wielkopolski kucharz roku
Kolejna edycja Targów pokazała duże zainteresowanie naturalnymi produktami i recepturami. Do zobaczenia w przyszłym roku!
ZSPS NA POLAGRZE
Uczniowie ZSPS jak co roku odwiedzili Targi Polagra oraz Targi Smaków. Na Polagrze młodzież z klas Technikum oraz Szkoły Branżowej I stopnia zapoznała się z najnowszymi trendami obowiązującymi w przemyśle spożywczym. Uczniowie mogli zobaczyć całe linie produkcyjne, pakujące, najnowocześniejsze maszyny i urządzenia oraz technologie stosowane w produkcji żywności 
Podczas Targów Smaków młodzież miała okazję zapoznać się oraz posmakować produkty spożywcze z różnych regionów Polski. Oferowane produkty wytwarzane są przez lokalnych producentów , którzy dbają naturalność oraz autentyczność smaku
Uczniowie mieli okazję czynnie uczestniczyć w pokazach kulinarnych m.in. Chefa Lorka – Laurenia Zediu- finalisty 7. edycji programu MasterChef Polska. Podczas tych warsztatow młodzież mogła przekonać się, że można smacznie gotować i jednocześnie nie marnować żywności. Czekamy na kolejne tak ciekawe i inspirujące wydarzenia
Wyposażenie placówek oświatowych w nowoczesny i wysokospecjalistyczny sprzęt technologiczny na terenie MOF Poznania
Tytuł projektu: Wyposażenie placówek oświatowych w nowoczesny i wysokospecjalistyczny sprzęt technologiczny na terenie MOF Poznania
Okres realizacji: od 2017-10-09 do 2022-09-30
Wartość projektu: 17 759 933,02 zł
Kwota dofinansowania: 15 095 943,05 zł
Przedmiotem projektu jest doposażenie 23 szkół zawodowych i techników Metropolii Poznańskiej który poprawi jakość
i efekty kształcenia w 50 zawodach oraz umożliwi dopasowanie do rynku pracy absolwentów szkół
i umożliwi spełnienie oczekiwań rynku pracy. Projekt obejmuje doposażenie jego uczestników w zakresie niezbędnym dla zwiększenia potencjału i jakości kształcenia zawodowego. Doposażenie obejmuje osprzęt, dostawę, rozmieszczenie, zainstalowanie jego elementów zapewniające gotowość do eksploatacji w realizacji zajęć szkolnych. Doposażenie uczestników projektu zostanie zrealizowane w dwóch grupach rodzajowych: Technika Informacyjno-Komunikacyjne (TIK) oraz Nauka Zawodu.
W grupie TIK planuje się zakup sprzętu i oprogramowania informatycznego oraz urządzeń multimedialnych. W grupie Nauki Zawodu planuje się natomiast zakup indywidualnych egzemplarzy i zestawów pomocy dydaktycznych oraz narzędzi specjalistycznych.
WARSZTATY W ZSPS – PIEROGI
SPOTKANIE MŁODZIEŻY Z UKRAINY
W Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego odbyło się spotkanie młodzieży z 
z konsultantką fundacji Migrant Info Point (MIP) w Poznaniu Anną Kryszczuk. Nasi uczniowie mogli opowiedzieć o różnorodnych aspektach swojego życia. Opowiedziane historie dowodziły, że czują się tu dobrze
Przy tej okazji uczniowie mogli opowiedzieć o swoich potrzebach związanych z podjęciem pracy, nauką jezyów obcych, legalizacja pobytu i wiele innych. Wszelkie zgłaszane potrzeby notowaliśmy 
i mamy nadzieję, że uda nam się w jakimś stopniu przyczynić do realizacji tych planów i zorganizować kolejne spotkania 
Organizatorki spotkania Aleksandra Szymczak i Aleksandra Berezowska-Ciołek
Obchody 50-cio lecia Polskiego Teatru Tańca w Poznaniu
W dniach 12-16 września 2023r. obchodzono 50-cio lecie Polskiego Teatru Tańca w Poznaniu. Dzięki współpracy z panami: Adrianem i Pawłem Mieszała właścicielami m.in.„Kawiarni Kociak” – uczniowie naszej szkoły – ZSPS – mogli zdobyć cenne doświadczenie podczas obsługi eventu urodzinowego. Młodzież z klas 2ŻC, 3Ż oraz 3T, pod opieką nauczycieli przedmiotów zawodowych p. Joanny Mormol oraz Karoliny Mikołajczyk – Nieckarz obsługiwali bankiet dla zaproszonych gości. Były napoje i tort urodzinowy. Nasi uczniowie świetnie poradzili sobie z powierzonym im zadaniem. Miło nam, że możemy uczestniczyć w tak uroczystych wydarzeniach.
EuroSkills Gdańsk 2023
Za nami emocjonujące dni na zawodach EuroSkills Gdańsk 2023.
EuroSkills to międzynarodowe zawody umiejętności branżowych organizowane w Europie od 2008 roku. Polska po raz pierwszy uzyskała zaszczytne miano organizatora tego wyjątkowego konkursu, potocznie nazywanego „Igrzyskami Olimpijskimi zawodów branżowych”. To największe wydarzenie w historii edukacji branżowej w Polsce. W Gdańsku w 43 konkurencjach, rywalizowało 600 najlepszych zawodników z 32 państw.
W kategorii Bakery (piekarstwo) reprezentantką Polski była uczennica naszej szkoły Paulina Niedźwiecka, która razem z ekspertką Marią Lutowską brała udział w zawodach. Kilkumiesięczne przygotowanie i wyczerpujące treningi przez wakacje pozwoliły Paulinie stanąć do zmagań z reprezentantami innych europejskich krajów. W czasie trzech dni, w ciągu kilku godzin, musiała zrealizować 12 modułów –zadań: zaplatała chałki, piekła brioche z różnym nadzieniami, strucle, bagietki, chleby pszenne i żytnie, kolorowe croissanty, kilka rodzajów danish pastry i hamburgery, a do tego musiała przygotować eksponat artystyczny z pieczywa. To pełen pracy, ale też energii konkurs i z radością będziemy w nim uczestniczyć kolejny raz.
Maria Lutowska
Integracyjny Rajd nad jeziorem Rusałka
Dnia 7 września 2023r. dla uczniów i nauczycieli Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego został zorganizowany rajd integracyjny nad jezioro Rusałka. Spotkaliśmy się przy ul. Botanicznej przed tunelem o godzinie 10:00. Po ustaleniu zasad bezpieczeństwa i sprawdzeniu obecności wyruszyliśmy skąpani słonecznymi promieniami pieszo wokół tego pięknego jeziora.
Kiedy dotarliśmy do plaży głównej mieliśmy możliwość :
– rozegrania meczy plażowej piłki siatkowej,
– pogrania w badmintona,
– odtańczenia Belgijki,
– opalania się na leżakach
– odpoczynku w cieniu,
– czytania książek na kocu,
– piknikowania.
To była naprawdę super wyprawa pełna słońca i dobrego humoru- zresztą sami zobaczcie….
Nauczyciele WF
Noc Zawodowców 2023
XXV ŚWIĘTO CHLEBA
Pod okiem Pani Dyrektor Zuzanna Szmyt z ZSPS w Poznaniu uczennice klasy 2MT Daria Gniewowska, Aleksandra Godek, Maria Fengler, Oliwia Oleksza wraz z nauczycielką Żanetą Malesza wzięły udział w tegorocznym XXV Święcie Chleba w Wielkopolsce, które odbył się 2 września w parku Wilsona w Poznaniu. To tradycyjne podziękowanie rolników za zebrane plony. Nasza wspaniała młodzież z technikum opowiadała zainteresowanym jak powstaje chleb, z jakich typów mąk jest produkowany oraz ciekawostki o wartości odżywczej pieczywa i jego roli w diecie człowieka. Zainteresowani mogli zdegustować rozmaitych gatunków chleba z Piekarni Anika – Luboń ze smalcem i kiszonym ogórkiem.
