W dniach 9 i 10 marca 2023 r. odbył się finał XXVI Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki. Organizatorami Turnieju są Wielkopolska Izba Rzemieślnicza oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.
W tegorocznym Turnieju wystartowało 13 uczniów z 6 różnych szkół z całej Polski. Zmagania rozpoczęły się od sprawdzenia wiedzy teoretycznej czyli testu wiadomości, później uczniowie przystąpili do wykonania zadań praktycznych – formowali i wypiekali po 3 rodzaje pieczywa wyborowego (bułki, pieczywo regionalne i plecionki) oraz półcukierniczego (rogale, chałki i drożdżówki) oraz tworzyli eksponat artystyczny.
Komisja oceniająca pracowała w składzie: Stanisław Butka – przewodniczący komisji oceniającej, Katarzyna Mojzykiewicz, Piotr Łakomy, Arkady Mojzykiewicz i Przemysław Koperski oraz nauczyciele przedmiotów zawodowych Izabela Różańska, Katarzyna Prościńska i Sabina Guz.
Podczas uroczystego zakończenia w Izbie Rzemieślniczej dowiedzieliśmy się, że pierwsze miejsce przypadło w udziale Amelii uczennicy klasy trzeciej ze szkoły w Rokietnicy, drugie miejsce zajęła Emilia z Lublina, a na ostatnim stopniu podium stanął Michał – uczeń ZSPSP z Poznania.
Wszystkim finalistom gratulujemy, a także dziękujemy nauczycielom i instruktorom praktycznej nauki zawodu za przygotowanie uczniów i zapraszamy do oglądania galerii zdjęć.
Serdeczne podziękowania składam nauczycielom i uczniom ZSPS w Poznaniu, którzy pomagali w organizacji oraz podczas trwania XXVI finału Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki.
Dziękuję również sponsorom, bez wsparcia których zorganizowanie Turnieju byłoby niemożliwe. Dziękuję: Kuratorium Oświaty w Poznaniu; Wydziałowi Oświaty Urzędu Miasta Poznania; Centrum Wsparcia Rzemiosła, Kształcenia Dualnego i Zawodowego w Poznaniu; Wielkopolskiej Izbie Rzemieślniczej; oraz firmom: Spółdzielni Obrotu Towarowego Przemysłu Mleczarskiego; Bakels Polska, Puratos Polska; Komplet Polska; Dora Metal; Piekarni Cukierni Krzysztof i Leszek Nowaczyk, Hotelowi Mercure Centrum Poznań.
Serdecznie zapraszamy w przyszłym roku szkolnym do udziału w kolejnej edycji Turnieju.
Maria Lutowska