Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego jest szkołą z tradycjami.
Od 1946 roku szkoli fachową kadrę na potrzeby przemysłu spożywczego Wielkopolski oraz całego kraju.
Absolwenci od lat odgrywają znaczącą rolę w rzemiośle, przedsiębiorstwach państwowych, prywatnych, spółdzielczych oraz reprezentują Polskę na konkursach międzynarodowych sztuki cukierniczej, piekarskiej, przetwórstwa mięsa.
        Szkoła utrzymuje szerokie kontakty ze środowiskiem zawodowym. Współpracuje z ok. 250 zakładami pracy różnych branż przemysłu spożywczego.
      Rynek pracy zmienia się błyskawicznie i wymaga nowych kwalifikacji zawodowych. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom młodzieży Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego umożliwia przekwalifikowanie oraz uzyskanie wyższych kwalifikacji w systemie dziennym i zaocznym.

        - zawsze życzliwa, wysoko wykwalifikowana kadra nauczycielska
        - skomputeryzowana biblioteka i Szkolna Czytelnia Multimedialna
        - nowoczesne pracownie ćwiczeń praktycznych
        - bogato wyposażone laboratoria
        - pracownie komputerowe z możliwością korzystania z Internetu
        - liczne koła zainteresowań

   O zmodernizowanej infrastrukturze szkoły świadczy monitoring, warunkujący bezpieczeństwo i działania profilaktyczne.
Absolwenci mogą podjąć pracę:
      - w usługach hotelarskich i turystycznych
      - w zakładach żywienia zbiorowego
      - w zakładach przetwórstwa spożywczego
      - w laboratoriach analitycznych produktów spożywczych
      - prowadzić własną działalność gospodarczą w branży spożywczej