W dniu 14 czerwca 2018 roku w naszej szkole odbyły się warsztaty szkoleniowe dotyczące sporządzania napojów zimnych bezalkoholowych z zastosowaniem wyrobów firmy MONIN. Warsztaty były prowadzone przez Pana Marka Łyszczaka - Brand Ambasador Minin&Vitamix. Podczas warsztatów wybrani uczniowie z klas 1ŻH, 2Ż, 3Ż, 3T oraz 3H mieli niepowtarzalną okazję zapoznać się z asortymentem produktów MONIN, zobaczyć różne techniki przygotowania napojów mieszanych, dowiedzieć się o wykorzystaniu syropów, syropów bezcukrowych, koncentratów, puree owocowych, baz koktajlowych, sosów deserowych oraz likierów owocowych firmy MOMIM podczas sporządzania napojów, koktajlów, lodów. Każdy z uczestników miał możliwość dokonać degustacji ok. 12 napojów na bazie produktów firmy MONIN wykonanych przez Pana Marka. Bardzo dziękujemy Panu Markowi za profesjonalne i niezwykle interesujące prowadzenie warsztatów oraz umożliwienie naszym uczniom udziału w tak elitarnym szkoleniu.

Małgorzata Balcerek

galeria

Dnia 6.06.2018 roku odbyły się dwa ostatnie wykłady w cyklu zaplanowanym na rok szkolny 2017/18. Młodzież Technikum Przemysłu Spożywczego wraz z paniami prof.: Urszulą Cichą, Beatą Rojewską, Pauliną Sadowską dowiedziała się tym razem wielu ciekawych informacji na temat różnych diet żywieniowych. Drugi wykład poświęcony był jadłowstrętom (między innymi: anoreksji, bulimii, bigoreksji). Najbardziej do wyobraźni i ku przestrodze przemawiały fotografie osób chorych.

galeria

Dnia 6 czerwca 2018 roku młodzież z klasy ITH wraz z wychowawczynią panią prof. Urszulą Cichą oraz panią prof. Karoliną Mikołajczyk-Nieckarz była na wycieczce dydaktycznej w firmie Hochland Polska S.A. w Kaźmierzu. Na terenie zakładu naszymi przewodnikami byli panowie: Marian Gruszka oraz Andrzej Skrzypczak. Firma Hochland ma wdrożony system HACCP, stosuje wysokie standardy w zakresie GMP i GHP, dlatego aby skonfrontować informacje teoretyczne z tym co ma miejsce na hali produkcyjnej, musieliśmy założyć specjalne stroje, które można zobaczyć w załączonej galerii zdjęć. Podczas wycieczki zapoznaliśmy się z technologią produkcji serów topionych od momentu przyjęcia i przygotowania surowców poprzez topienie aż do pakowania.

galeria

8 czerwca o godzinie 10.00 uczniowie i nauczyciele ZSPS przyłączyli się do ogólnopolskiej akcji masowego czytania "Jak nie czytam, jak czytam". W tym samym czasie uczniowie z całej Polski zebrali się w swoich szkołach lub poza nimi, aby wspólnie czytać swoje ulubione książki oraz spróbować pobić zeszłoroczny rekord czytania największej liczby osób w jednym momencie. Dziękujemy za przyjemność wspólnego czytania :)

galeria

Dnia 30 maja 2018 roku na Cytadeli Poznańskiej odbył sie Dzień Sportu 2018. W konkurencjach uczestniczyli zarówno uczniowie jak i nauczyciele.

galeria

UWAGA,

Nasza Szkoła bierze udział w II edycji konkursu "Wyzwanie Macro Chefa".

Prosimy wszystkich o głosowanie na stronie www.szefdlamlodych.pl.

Prosimy polubić i udostepnić prace nasej szkoły.

Absolwentów szkoły zaparaszamy do sekretariatu po odbiór dokumentów dotyczących praktyk zagranicznych.

Zapraszamy absolwentów  do sekretariatu po odbiór dyplomów zawodowych.

HARMONOGRAM - ZAŁĄCZNIK

W dniu 15 i 16 maja 2018r. pracownię gastronomiczną naszej szkoły odwiedziły ponownie dzieci z przedszkola 53 im. Koszałka Opałka w Poznaniu, grupy " Świetliki" oraz " Elfy". Przedszkolaki tym razem uczyły się wyrabiać bułki oraz rogaliki przy pomocy nauczycieli pracowni Joanny Mormol oraz Tomasza Borowego a także pracującego u nas piekarza Pawła Onaka. Każde dziecko miało możliwość zrobienia własnoręcznie pieczywa a następnie skonsumowana go.

galeria