W dniu 04 lutego 2019 roku uczniowie z klasy 1TH wraz z wychowawcom Justyną Misiak i kierownikiem szkolenia praktycznego Małgorzatą Balcerek uczestniczyli w warsztatach szkoleniowych na terenie Hotelu MODERNO. Grupa hotelarzy zwiedzała część hotelową z wszystkimi zakamarkami! Uczniowie zapoznali się z pracą recepcjonisty, służby pięter. Mieli możliwość poznać procedury np. dotyczące prania bielizny hotelowej. Grupa technologów żywności uczestniczyła w warsztatach cukierniczych, podczas których przygotowywali babeczki oraz ciasto kajmakowe. W drugiej części zajęć obie grupy zostały przeszkolone z zakresu parzenia różnych rodzajów kaw i techniki parzenia herbaty. Na koniec wycieczki uczniowie i opiekunowie mieli możliwość skonsumowania wykonanych przez nich wyrobów cukierniczych i wypicia kawy/herbaty. Bardzo dziękujemy Panom: Przemysławowi, Maciejowi i Krzysztofowi za profesjonalne i niezwykle interesujące prowadzenie warsztatów oraz umożliwienie naszym uczniom poznania pracy w hotelu.

galeria

W dniach od 4 do 9 lutego 2019 roku dwudziestu uczniów naszej szkoły, pod opieką nauczycielek j.angielskiego Beaty Kiełbasiewicz i Bogumiły Olejniczak, wybrało się na wycieczkę do Londynu. Podróż autokarem oraz przeprawa promem z Francji do Dover przebiegły sprawnie i w miłej atmosferze. Zaraz po przybyciu do Londynu rozpoczęło się zwiedzanie miasta i wszystkich punktów zaplanowanych w programie wycieczki. Przez zaledwie cztery dni udało się zobaczyć najważniejsze i najbardziej charakterystyczne miejsca i zabytki miasta, takie jak Buckingham Palace, Westminster Abbey , St.Paul’s Cathedral, Shakespeare’s Globe czy Tower of London.

galeria

Dnia 13 lutego wybraliśmy się z klasą 2 h w ramach lekcji wychowania fizycznego do Parku Trampolin mieszczącego się w pobliskiej Galerii Pestka. Zabawy i śmiechu było co nie miara, zresztą sami zobaczcie……

galeria

Dnia 2 lutego 2019 roku w hotelu Ilonn odbyła się studniówka klas maturalnych

zdjęcia z poloneza - autor zdjęć Robert Woźniak, Głos Wielkopolski

oryginalna publikacja - Głos Wielkopolski

galeria

Pierwszy semestr nauki dla klasy pierwszej w zawodzie Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych, był wzbogacony o zajęcia na wydziale Towaroznawstwa w Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu. W Październiku uczniowie uczestniczyli w inauguracji roku akademickiego 2018/2019 ,podczas której otrzymali indeksy wręczane przez Panią dr hab. inż. Alina Matuszak-Flejszman, prof. nadzw. UEP pełniącą funkcję prodziekana wydziału towaroznawstwa. Uczniowie mieli niepowtarzalną okazję uczestniczyć w badaniach, eksperymentach, ciekawych ćwiczeniach i wykładach. Wykłady przygotowane były m.in. na temat: konsumenckich badań ilościowych, żywności etnicznej i orientalnej, związków lotnych w żywności, drobnoustrojów w żywności, towaroznawczej oceny jakości makaronów, wartości energetycznej posiłków.

galeria

Dnia 11 stycznia br. uczniowie drugich klas hotelarskich wraz z nauczycielami panią Małgorzatą Balcerek, Małgorzatą Mager i Anną Saj uczestniczyli w wycieczce zawodowej do hotelu Ibis mieszczącym się przy ulicy Kazimierza Wielkiego 23 w Poznaniu. Po hotelu oprowadzała nas Pani Dorota Albin - kierownik służby pięter. Uczniowie zapoznali się z pionem pobytowym hotelu – wyposażeniem i aranżacją wybranych pokoi. Szczególne wrażenie wywarły na wszystkich pokoje tematyczne. Za pomocą zastosowanych kolorów i gadżetów wykreowane zostały nietuzinkowe klimatyczne pokoje. Uczniowie mogli podejrzeć także pracę kucharzy, odwiedzając tą część hotelu, na co dzień niedostępną dla gości hotelowych, czyli zaplecze gastronomiczne. Jeden z kucharzy przybliżył uczniom kulisy swojej pracy w restauracji hotelowej. Spotkanie zakończyło się zaproszeniem nas na słodki poczęstunek w hotelowej kawiarni.

galeria

Miło nam poinformować, że Samorząd Uczniowski ZSPS miał okazję realizować w I semestrze nauki opracowany przez siebie projekt akcji wolontariatu w ramach konkursu na najlepsze projekty Funduszu Samorządów Uczniowskich. Projekt finansowany był ze środków przyznanych na jego realizację przez Urząd Miasta Poznania. Projekt realizowano pomiędzy 19 listopada a 20 grudnia 2018 roku. Pierwsza podjęta w jego ramach akcja dotyczyła zbiórki na rzecz schroniska dla zwierząt przy ulicy Bukowskiej 266 w Poznaniu - uczniowie odwiedzili schronisko wraz z zebranymi produktami oraz zakupionymi z funduszu samorządowego produktami wskazanymi przez schronisko. Kolejnym etapem była wizyta w Rodzinnym Domu Dziecka nr 4 w Poznaniu – zakup prezentów oraz słodyczy, wspólna zabawa. Uczniowie odwiedzili Przedszkole Majsterklepka na osiedlu Przyjaźni 140 w Poznaniu, do którego dostarczyli słodycze, książki, a także czytali bajki przedszkolakom. Uczniowie odwiedzili również Dom Seniora w Poznaniu przy ulicy Lechickiej 100 w Poznaniu, podczas spotkania odbyło się wspólne kolędowanie przy przygotowanym przez uczniów poczęstunku. Efektem projektu była integracja uczniów na terenie szkoły, wspólne działania, nauka współpracy, przydzielania zadań i odpowiedzialności za nie. Uczniowie zarówno odbyli proces integracji, jak i rozwinęli pracę wolontariatu na terenie szkoły. Samorząd Uczniowski pragnie podziękować wszystkim zaangażowanym w realizację projektu za okazaną pomoc i wspólną pracę.

galeria

Tradycyjnie w grudniu dekorujemy w domach i szkole pierniki. Na tegorocznej wystawie pojawiły się 23 wyroby. Uczniowie ozdabiali je obowiązkowo w ramach lekcji dekorowania - klasy 3CK i 3CPW ( najładniejsze wzięły udział w wystawie) i w ramach konkursu chętni z innych klas. Komisja oceniająca konkursu złożona z 8 nauczycieli przedmiotów zawodowych za najładniejszy uznała piernik Pauliny Gatkowskiej z klasy 2CPW, kolejne miejsca to wyrób Julii Kurczaba i Łukasza Pigły z klasy 3T. Publiczność w głosowaniu, które trwało w ciągu dwóch dni wystawy wybrała serce dekorowane przez Julię Kurczabę. Gratulujemy laureatom oraz pozostałym uczestnikom konkursu i dziękujemy, że zechcieli wykazać się swoimi talentami cukierniczymi i wzbogacili atmosferę przedświąteczną w szkole.

galeria

W dniu 04.12.2018 odbyła się wycieczka do Wrocławia, w której udział wzięli uczniowie naszej szkoły różnych klas. W tym klasa 1Ż, 2Ż, 3Ż, 3T, 4T oraz 3CK i 3 CPW. Wycieczka została zorganizowana przez Panią Martę Mielcarek-Kazimierską, Joannę Mormol i Karolinę Mikołajczyk-Nieckarz. Wcześnie rano wyruszyliśmy spod naszej szkoły w kierunku Wrocławia. Pierwszym naszym punktem była „Panorama Racławicka”. Następnie udaliśmy się na podbój Wrocławia zwiedziliśmy Ostrów Tumski, starówkę a następnie udaliśmy się na najpiękniejszy i największy w Polsce Jarmark Bożonarodzeniowy. W godzinach popołudniowych zmęczeni ale zadowoleni i szczęśliwi wyruszyliśmy w kierunku Poznania. Nasz wspólny wyjazd był bardzo udany. Bardzo dziękujemy za udział i wspólnie mile spędzony ten przedświąteczny czas.

galeria